При открытии одной коробки «Счастья» поднимается бумажный Исаакиевский собор, другая играет «Танец Феи Драже». Петербургская фабрика помещает конфеты внутрь маленького представления — с архитектурой, музыкой и собственной механикой раскрытия.

Сувенир с ресторанной кухни

История подарочных конфет началась в ресторане на улице Рубинштейна, открытом в 2008 году. Гостям предложили сладости, которые можно унести близким. Рецепты разработал кондитер Лоран Морено: первыми появились пралине с имбирём, грильяжем и кунжутом с морской солью. Петербургские кондитеры готовили их вручную на ресторанной кухне.

Позднее посетители принесли идею сладкого подарка своим коллегам, появились корпоративные заказы и отдельный отдел продаж. К 2015 году ресторанные кухни перестали справляться со спросом. Производство подарочных сладостей вынесли на фабрику, а десерты для ресторанного меню оставили готовить в самих заведениях. Уже в происхождении этого бизнеса соединились две задачи: сделать конфету и подготовить её к вручению.

Переплётный картон и магниты

У подарочной коробки есть собственная конструкция. В наборе упаковки, который петербургская фабрика «Конфета» изготовила для «Счастья», использовали переплётный картон, дизайнерскую бумагу и тиснение золотой фольгой. Дизайн предоставила сама группа компаний «Счастье».

Прямоугольные и квадратные коробки рассчитали под укладку квадратных конфет. В круглой сделали ложемент — внутреннюю вставку, которая удерживает сладости на месте. Магниты закрывают шкатулки, а в модели Amour внутри находится объёмная вставка с полноцветной печатью.

Упаковка здесь складывается из нескольких самостоятельных изделий:

  • коробка-шкатулка с магнитным закрыванием;
  • внутренняя вставка, фиксирующая конфеты или создающая объёмную сцену;
  • пакет из дизайнерского картона с тиснением и фольгированной вставкой.

По сообщению Ассоциации МАПП, этот комплект получил первое место в категории «Творческая упаковка» премии «Держава мастеров — 2022». Коробку и пакет предусмотрели как для отдельного предложения, так и для продажи комплектом. У внешней оболочки конфет есть свой изготовитель, материалы и признанная профессиональным конкурсом работа.

Город внутри коробки

В коллекции «Санкт-Петербург — это Счастье», выпущенной в 2023 году, устройство упаковки стало частью рассказа о городе. В одной шкатулке работает механизм pop-up: при открытии появляется объёмное здание Исаакиевского собора, рядом — изображения мостов и других петербургских символов.

Двухуровневый набор «Архитектура» устроен иначе. Внутри разместили миниатюры городских доминант — от Ростральной колонны до Смольного собора. Открытие сопровождает «Танец Феи Драже» Чайковского. Музыкальный фрагмент связан с Петербургом собственной историей: впервые он прозвучал на сцене Мариинского театра в 1892 году.

Вкус продолжает ту же тему. Для коллекции разработали пралине с грильяжем, чёрной смородиной и карельской солью. В описании проекта на фестивале дизайна «Среда» грильяж связывают с французским влиянием на городскую гастрономию, смородину — с дачной культурой, соль — с географией Северо-Запада. Коробка и начинка рассказывают одну историю разными средствами.

Музейный контекст и заказчик

Сотрудничество с культурными институциями фабрика использует как способ представить свои сладости. Среди петербургских партнёров — Русский музей и Михайловский театр. Директор по маркетингу Екатерина Данскова объясняла Forbes эту ставку желанием связать подарок с искусством и культурными событиями.

У корпоративного заказа другая задача: связать готовые сладости с конкретным отправителем. В каталоге фабрики для этого предложены тиснение цветом или золотом, открытка-вставка, печать на коробке, фигурная бирка на ленте и дизайнерский рукав поверх классической упаковки. Можно изменить внешний слой знакомой коробки или заказать собственное объёмное решение. Так один и тот же формат конфет получает разные поводы для вручения.

Подарочная экономика

Для бизнеса наборы стали отдельным источником роста. В интервью Forbes операционный директор Ирина Вьюкова связывала результаты 2021 года с высокомаржинальными комплектами из 10, 20 и 36 мини-пралине и развитием корпоративных подарков. В 2025 году корпоративное направление принесло фабрике 15% выручки.

Новогодний сезон встроен и в продвижение: рекламу в социальных сетях и работу с блогерами компания активнее использует перед большими праздниками. При этом новая конфета проходит длинный производственный путь. После разработки рецептуры образцы четыре месяца выдерживают в условиях, воспроизводящих магазинное хранение, затем проверяют в лаборатории. Изготовление упаковки занимает ещё около полутора месяцев и идёт параллельно с оформлением декларации соответствия. Коробка, которую открывают за несколько секунд, проходит собственный производственный цикл.