Денис Давыдов из школы № 421 Петродворцового района Петербурга вошёл в число призёров федерального этапа конкурса «Лучшая школьная столовая — 2026».
В испытании «Кулинарный поединок» повар занял третье место. Финал конкурса проходит в Краснодаре. В нём участвуют более 500 представителей школьных столовых из 75 регионов России.
Как сообщает МР-7, во время состязания Давыдову предстояло приготовить рыбу под молочным соусом, картофельное пюре, витаминный салат и чай с яблоком. Эксперты отметили сочетание вкусов, текстуру рыбы и воздушность пюре. Блюда петербургской команды вошли в число лучших работ, отобранных для демонстрации на тематических столах.
Давыдов работает в школе № 421, которую обслуживает АО «Комбинат социального питания Красносельского района».
В номинации «Лучший школьный повар — 2026» победила Татьяна Вихренко из Всеволожской школы № 4 Ленинградской области. Она приготовила картофельное пюре, рыбные биточки и салат из свежей капусты и моркови, обойдя 52 соперников.
В финале также участвуют Инженерная школа Тосно и Пудостьская средняя школа Гатчинского округа. Они претендуют на звание лучшей городской и сельской школьной столовой соответственно.
Конкурс проводит Федеральный центр мониторинга питания обучающихся по поручению Минпросвещения России. Профессиональные испытания продлятся до 30 октября; участники также обмениваются опытом организации школьного питания.
Ранее мы сообщали, что в Лопухинском саду определили сильнейших шахматистов Петербурга.